（イベントは終了しております）
木曽の赤かぶの葉や茎を乳酸菌発酵させた漬け物で、塩を使わない天然のヘルシーな食品として、今、注目を集めている「すんき」。
木曽地域だけで作られてきた当地独自の食文化であり、木曽を訪れていただいた際には宿泊施設や飲食店で「すんき」を味わったり、お土産品として購入していただくことができます。
そして今回、訪れていただいた多くの方々に「すんき」を味わっていただき、一層と「すんき」を知っていただくため、
昨年に引き続いて『第２回 すんきまつり』 を開催いたします。
塩を用いないスッキリとした酸味と、各協賛店が皆様のためにご用意した様々な「すんき料理」や「すんきのお土産品」を、是非ご堪能ください。
実施期間 2月5(金)～14日（日） までの6日間
実施地域 木曽郡 木曽町、王滝村
実施内容
期間中イベント |
協賛店（宿泊施設・飲食店・土産品店 計39店舗）では、「すんき漬け」「すんき汁」「オリジナルすんき料理」などをご賞味いただけます。
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一斉実施イベント |
強風の影響等により、2会場については下記のとおりの日程で実施いたします。
おんたけ2240（スキー場）･･･2月13日(土)
やぶはら高原スキー場･････2月14日（日）
（きそふくしまスキー場、開田高原マイアスキー場、御岳ロープウェイスキー場、道の駅 日義木曽駒高原、道の駅 三岳、開田高原 彩菜館、につきましては、当初予定の2月7日に終了しました。
大勢の方々のご来場、誠にありがとうございました）
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多くの皆様のお越しをお待ちしております。
すんきまつりの協賛店は、下記の39店舗です。色々なすんき料理をお楽しみください！
すんきまつり リーフレット 店舗紹介 （標準はA3-横となっています。A3プリンタが無い場合は、印刷の際にご注意ください）
すんきまつりに関するお問合せは、
こちらのメールアドレスまでご連絡ください。
【「第2回 すんきまつり」は終了しておりますが、しばらくの間、参加店紹介は継続いたします。】
■飲食店・土産品店等の定休日・営業時間は、それぞれお問合せください。
■掲載スペースの都合のため、メニュー等の表示を一部省略しておりますので、ご容赦をお願いいたします。
とうふ料理 和幸家
すんきの豆富鍋・すんき豆富汁
旬菜 たま菜
すんき揚丼・すんきとそばの実の汁 街道浪漫 おん宿 蔦屋
サーモンすんきサラダ（変更あり） 木曽路の宿 いわや
すんきの味噌汁・すんきそば 他 鍵旅館
すんきの味噌汁・すんきそば 他
森富旅館
すんきの味噌汁・すんきそば・他
ビストロ 松島亭
すんきピッツァ・クリームパスタ 他 和庵 肥田亭
釜上げすんきうどん・すんきクッキー他 ぬくもりの宿 駒の湯
すんきそば
民宿 松尾
味噌汁・すんき漬け・すんき春巻
くるまや本店
すんきそば 民宿 むらちや
すんきの味噌汁・すんきそば 他 御菓子司 芳香堂
すんき大福 |
旅館 さらしなや
すんきソテー・すんき汁 他 ぷるまん
すんきサラダパン
みやま苑
すんきそば
つけもの茶屋
すんき茶漬け・すんき漬け のりえの家
すんきの味噌汁・そばきしめん 他 ふるさと体験館きそふくしま
すんきとうじそば・すんきおやき 他 くるまや国道店
すんきそば・すんき漬け（おつまみで） カフェキッチン 土のテーブル
すんきスパゲティ・すんきのピザ 水車家
すんきそば・すんきぶっかけそば 旗挙そば 源氏
すんきそば
木曽文化公園宿泊施設 駒王
すんきそば 道の駅 日義 木曽駒高原
すんきとん丼・すんきドレッシング 他 大目旅館
すんきとうじそば・すんきそば |
カフェレスト はーと
すんきうどん・すんきおじや
ペンション Ｊハウス
すんきピザ
ペンション ビューおんたけ
すんきの味噌汁・すんき漬け 他 そば処 まつば
すんきそば・すんきのとうじそば
旅館 やまかの湯
すんきの春巻・すんきそば 開田高原振興公社 やまゆり荘
すんきそば・すんきの漬け物 他 信州 霧しな
すんきとうじそば・すんきおじや 他 開田高原 彩菜館
すんき漬け
黒澤館
すんきそば・すんきラーメン 他
旅館 山陽館
すんきそば・すんきそばサラダ 小坂温泉 けやきの湯
すんきそば・すんきうどん
旅館 たかの湯
すんきの味噌汁・すんき油炒め 他
滝旅館
すんきの味噌汁・すんき漬け・他 |
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