木曽の赤かぶの葉や茎を乳酸菌発酵させた漬け物で、塩を使わない天然のヘルシーな食品として、今、注目を集めている「すんき」。木曽地域だけで作られてきた当地独自の食文化であり、木曽を訪れていただいた際には宿泊施設や飲食店で「すんき」を味わったり、お土産品として購入していただくことができます。
 そして今回、訪れていただいた多くの方々に「すんき」を味わっていただき、一層と「すんき」を知っていただくため、『すんきde元気フェア 2017 ~第9回すんきまつり~』 を開催いたします。
 塩を用いないスッキリとした酸味と、各協賛店が皆様のためにご用意した様々な「すんき料理」や「すんきのお土産品」を、ご堪能ください。

 木曽の郷土料理「すんき」を味わっていただくイベントですので、メイン会場等はありません。ご容赦をお願い申し上げます。

実施期間:2016年12月9日(金)~2017年2月12日(日)まで

実施内容

 期間中イベント
協賛店(宿泊施設・飲食店・土産品店 計35店舗)で、「すんき」「すんき汁」「オリジナルすんき料理」などをご賞味いただけます。
■「すんきde元気フェア2017」協賛店で、すんき料理・すんき商品をお求めください。
■チラシの応募欄に協賛店スタンプを押印してご応募いただくと、押印数に応じて抽選で宿泊補助券・お食事券・すんきと蕎麦の詰合せ・地域特産品などが当ります
■応募は参加店で受け付ける他、木曽町観光協会・木曽町観光案内所(JR木曽福島駅前)・開田高原観光 案内所・王滝観光総合 事務所・ 道の駅 日義木曽駒高原に応募箱を設置してあります。
 すんき振る舞い
各会場とも先着200名の皆様に、「すんき汁」を振る舞います。

1月15日(日)  午前10時~ 道の駅 日義木曽駒高原 【木曽町日義】

2月 4日(土)  午前11時~ 開田高原 かまくら祭り会場【木曽町開田高原】

2月 5日(日)  午前11時~ おんたけ2240【王滝村】

多くの皆様のお越しをお待ちしております!

「すんきde元気フェア2017」の協賛店は、下記の34店舗です。
色々な「すんき料理」「すんき商品」をお楽しみください!

 ※「すんきde元気フェア」に関するお問合せは、

 
  ■飲食店・土産品店等の定休日・営業時間は、それぞれお問合せください。
  ■スペースの都合のためメニュー等の表示を一部省略しておりますので、
   ご容赦をお願いいたします。
  ■掲載してある料理等は、イメージ写真の施設がありますので、お含みください。 

  

旬菜 たま菜


木曽町福島 上町
電話 0264-22-2633
 ■営業時間 11:00~14:00、17:00~22:00
 ■定休日  不定休

すんき春巻き
すんきかき揚

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街道浪漫 おん宿 蔦屋


木曽町福島 本町
電話 0264-22-2010
 ■営業時間
 ■定休日

すんき小袖寿司、すんきのハリハリ揚げ
すんき和え物 など

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和庵 肥田亭


木曽町福島 上ノ段
電話 0264-24-2480
 ■営業時間 11:30~14:00
 ■定休日  火曜日

鍋焼すんきうどん
すんき茶碗むし

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竃炙ビストロ 松島亭


木曽町福島 上ノ段
電話 0264-23-3625
 ■営業時間 11:00~14:00、17:00~20:30
 ■定休日  不定休

すんきピッツァ
 

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くるまや本店


木曽町福島 八沢
電話 0264-22-2200
 ■営業時間 10:30~16:00(品切閉店)
 ■定休日  水曜日

すんきそば
 

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芳香堂


木曽町福島 八沢
電話 0264-22-2134
 ■営業時間 08:00~19:00。日・祝 ~18:00
 ■定休日  水曜日

すんきパイ
  

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ラーメン55


木曽町福島 富田町
電話 0264-24-3305
 ■営業時間 11:00~15:00、17:00~19:30
 ■定休日  木曜日

すんきラーメン(塩・醤油)
すんきチャーハン

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旅館 さらしなや


木曽町福島 中島
電話 0264-22-2307
 ■営業時間
 ■定休日

すんきそば・すんきソテー
・すんきかき揚天

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ぷるまん


木曽町福島 児野
電話 0264-24-2345
 ■営業時間 08:00~20:00
 ■定休日  無し

すんきパン・すんきピザ
・すんきシフォンケーキ

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くるまや国道店


木曽町新開福
電話 0264-22-3183
 ■営業時間 11:00~ そば終了次第、閉店
 ■定休日  月曜日

すんきそば
・すんき漬け

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ぬくもりの宿 駒の湯


木曽町新福島
電話 0264-23-2288
 ■営業時間 11:30~14:00、17:30~20:00
 ■定休日 

すんきそば
・すんき漬け

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水車家


木曽町日義
電話 0264-22-3045
 ■営業時間 11:00~17:00(無くなり次第終了)、
       火曜日14:00閉店
 ■定休日  水曜日

すんきそば・すんきぶっかけ・すんき小鉢

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道の駅 日義 木曽駒高原


木曽町日義
電話 0264-23-3644
 ■店舗 09:00~17:00 食堂 10:00~15:30
 ■定休日 1月1・2日。1月10日~3月末 火曜日 

すんきとん丼・すんきカレー・
すんき商品(カレー・ドレッシング) 他

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旗挙そば 源氏


木曽町日義
電話 0264-24-2600
 ■営業時間 10:30~15:00
 ■定休日  火曜日

すんきそば
 

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木曽文化公園宿泊施設 駒王


木曽町日義
電話 0264-23-7201
 ■営業時間
 ■定休日

すんきそば 他
  

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つけもの茶屋 (アルプス物産)


木曽町新開黒川
電話 0264-25-2121
 ■営業時間 09:30~18:00。土日 ~18:30。
 ■定休日  木曜日(他に不定休あり)

すんきそば・すんき味噌ラーメン
すんき漬け・すんき茶漬け

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二本木の湯


木曽町新開黒川
電話 0264-27-6150
 ■営業時間 10:00~19:00
 ■定休日  木曜日

すんきそば
 

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ふるさと体験館


木曽町新開黒川
電話 0264-27-1011
 ■営業時間 09:30~16:30
 ■定休日  水曜日。12月24日~1月6日。
       1月7日~ 金土日祝 営業

すんきそば・すんきとうじそば・すんき

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みやま苑


木曽町新開黒川
電話 0264-27-6177
 ■営業時間 10:00~17:30
 ■定休日  火曜日

すんきそば
すんきうどん

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カフェレスト はーと


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3048
 ■営業時間 09:00~18:00
 ■定休日  月曜日

すんきうどん・すんきぞうすい
・すんきとおにぎりセット

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そば処 おおめ


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3406
 ■営業時間 11:00~14:00
 ■不定休(要 お問い合わせ)

すんきとうじそば
・すんき漬け

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そば処 信州霧しな


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3151
 ■営業時間 10:00~16:00
 ■定休日  不定休

すんきそば・すんきとうじそば
・すんき漬

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開田高原アイスクリーム工房


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-1133
 ■営業時間 10:00~17:00
 ■定休日  1月~3月 火曜日

スンキーヨーグルト
(ドリンクタイプ・ハードタイプ)

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ファーマーズマーケット 彩采館


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-1360
 ■営業時間 09:00~17:00
 ■定休日  木曜日

すんき
・発行豆乳SN26 

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そば処 まつば


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3100
 ■営業時間 11:00~17:00
 ■定休日  月曜日(祝祭日の場合は翌日)

すんきそば
・すんきのとうじそば

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そば處 中西屋


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3231
 ■営業時間 11:00~18:00
 ■定休日  火曜日

すんきそば
  

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旅館 やまかの湯


木曽町開田高原 西野
電話 0264-44-2010
 ■営業時間
 ■定休日 

すんきチャーハン・すんき
・すんき味噌汁

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ペンション Jハウス


木曽町開田高原 西野
電話 0264-44-2219
 ■営業時間
 ■定休日

すんきピザ
  

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小坂温泉 けやきの湯


木曽町三岳
電話 0264-46-2818
 ■営業時間 10:00~20:00
 ■定休日  不定休

すんきそば・すんきうどん
・すんきすいとん

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旅館 山陽館


木曽町三岳
電話 0264-46-2012
 ■営業時間 11:00~20:00(要予約)
 ■定休日  不定休

すんきそばサラダ
・すんきあんかけパスタ

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旅館 黒澤館


木曽町三岳
電話 0264-46-2016
 ■営業時間 要予約
 ■定休日  不定休

すんきそば
・すんきうどん  

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そば処 さくら


王滝村
電話 0264-48-1661
 ■営業時間 11:00~。売切れ次第終了
 ■定休日  不定休

すんきそば
  

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道の駅 木曽福島


木曽町福島
電話 0264-21-1818
 ■営業時間 08:30~17:00
 ■定休日  水曜日(1月~)

すんきそば
・すんき・しいたけすんき

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