木曽の赤かぶの葉や茎を乳酸菌発酵させた漬け物で、塩を使わない天然のヘルシーな食品として、今、注目を集めている「すんき」。木曽地域だけで作られてきた当地独自の食文化であり、木曽を訪れていただいた際には宿泊施設や飲食店で「すんき」を味わったり、お土産品として購入していただくことができます。
 そして今回、訪れていただいた多くの方々に「すんき」を味わっていただき、一層と「すんき」を知っていただくため、『すんきde元気フェア 2016 ~第8回すんきまつり~』 を開催いたします。
 塩を用いないスッキリとした酸味と、各協賛店が皆様のためにご用意した様々な「すんき料理」や「すんきのお土産品」を、是非ご堪能ください。
 

木曽の郷土料理「すんき」を味わっていただくイベントですので、メイン会場等はありません。
    
事業終了! 大勢の皆様にお越しいただき、ありがとうございました!
次回の開催をお待ちください。     

実施期間:2015年12月11日(金)~2016年2月7日(日)まで

実施内容

 期間中イベント
協賛店(宿泊施設・飲食店・土産品店 計35店舗)で、「すんき」「すんき汁」「オリジナルすんき料理」などをご賞味いただけます。
■「すんきde元気フェア2016」協賛店で、すんき料理・すんき商品をお求めください。
■チラシの応募欄に協賛店スタンプを押印してご応募いただくと、押印数に応じて抽選で宿泊補助券・お食事券・すんきと蕎麦の詰合せ・地域特産品などが当ります
■応募は参加店で受け付ける他、木曽町観光協会・木曽町観光案内所(JR木曽福島駅前)・開田高原観光 案内所・王滝観光総合 事務所・ 道の駅 日義木曽駒高原に応募箱を設置してあります。
 すんき振る舞い
各会場とも先着200名の皆様に、「すんき汁」を振る舞います。

1月17日(日) 午前10時~ 道の駅 日義木曽駒高原 【木曽町日義】

2月6 日(土) 午前11時~ 開田高原 かまくら祭り会場【木曽町開田高原】

2月7日(日 ) 午前11時~ おんたけ2240【王滝村】

多くの皆様のお越しをお待ちしております。

「すんきde元気フェア2015」の協賛店は、下記の36店舗です。
色々なすんき料理をお楽しみください!

 ※「すんきde元気フェア」に関するお問合せは、

 
  ■飲食店・土産品店等の定休日・営業時間は、それぞれお問合せください。
  ■スペースの都合のためメニュー等の表示を一部省略しておりますので、ご容赦をお願いいたします。
  ■掲載してある料理等は、イメージ写真の施設がありますので、お含みください。 

  

旬菜 たま菜


木曽町福島 上町
電話 0264-22-2633

すんきとリンゴのチーズ春巻き
和風ローストビーフのすんき仕立て

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とうふ料理 和幸家(かずさや)


木曽町福島 上町
電話 0264-22-2211

すんき鍋


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街道浪漫 おん宿 蔦屋


木曽町福島 本町
電話 0264-22-2010

すんきのハリハリかき揚げ
すんき和え・すんき

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すんき料理

和庵 肥田亭


木曽町福島 上ノ段
電話 0264-24-2480

すんき茶碗むし
すんき鍋

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すんき茶碗むし、すんき鍋

竃炙ビストロ 松島亭


木曽町福島 上ノ段
電話 0264-23-3625

すんきピッツァ
すんきパスタ

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くるまや本店


木曽町福島 八沢
電話 0264-22-2200

すんきそば
すんき

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芳香堂


木曽町福島 八沢
電話 0264-22-2134

すんきパイ


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ラーメン55


木曽町福島 富田町
電話 0264-24-3305

すんきラーメン
・すんきチャーハン

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すんきラーメン

旅館 さらしなや


木曽町福島 中島
電話 0264-22-2307

すんきそば・すんきソテー
・すんきかき揚天

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すんきそば・すんきソテー

ぷるまん


木曽町福島 児野
電話 0264-24-2345

すんきパン・すんきピザ
・すんきシフォンケーキ

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すんきシフォン

くるまや国道店


木曽町新開福
電話 0264-22-3183

すんきそば・すんきのつけざるそば
・すんきそば定食(日替り定食で)

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水車家


木曽町日義
電話 0264-22-3045

すんきぶっかけそば
・すんきそば・すんき小鉢

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すんき

木曽文化公園宿泊施設 駒王


木曽町日義
電話 0264-23-7201

すんきそば 他



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すんきそば

ペンション アルパイン


木曽町新開
電話 0264-23-8001

すんき入りスープ(ミネストローネ)
・開田白菜のロール白菜 トマトすんき煮

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道の駅 日義 木曽駒高原


木曽町日義
電話 0264-23-3644

すんきとん丼・すんきカレー・
すんき商品(カレー・ドレッシング) 他

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すんきとん丼

旗挙そば 源氏


木曽町日義
電話 0264-24-2600

すんきそば
・すんき漬け

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つけもの茶屋 (アルプス物産)


木曽町新開黒川
電話 0264-25-2121

すんきそば・すんき味噌ラーメン
すんき漬け・すんき茶漬け

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すんき味噌ラーメン

二本木の湯


木曽町新開黒川
電話 0264-27-6150

すんきそば


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すんきそば

みやま苑


木曽町新開黒川
電話 0264-27-6177

すんきそば
すんきうどん

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すんきそば

きそふくしまスキー場
レストランウインキー・白山・おみやげノッキー


木曽町新開
電話 0264-27-6021

すんきそば・すんきピザ・すんき漬け

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すんきそば

カフェレスト はーと


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3048

すんきうどん・すんきぞうすい
・すんき汁セット

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すんきおじや

そば処 おおめ


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3406

すんきとうじそば
・すんき・すんきパック詰め

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信州 霧しな


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3151

すんきそば・すんきとうじそば
・すんき肉そば

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すんきとうじそば

開田高原アイスクリーム工房


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-1133

スンキーヨーグルト 200ml・500ml (ドリンクタイプ)

スンキーヨーグルト 100ml・300ml (ハードタイプ)

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スンキーヨーグルト

彩采館


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-1360

すんき


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そば処 まつば


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3100

すんきそば
・すんきのとうじそば

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すんきそば

そば處 中西屋


木曽町開田高原 末川
電話 0264-42-3231

すんきそば


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すんきそば

旅館 やまかの湯


木曽町開田高原 西野
電話 0264-44-2010

すんき そばきしめん
・すんき味噌汁

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ペンション Jハウス


木曽町開田高原 西野
電話 0264-44-2219

すんきピザ


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マイアスキー場 シンフォニー


木曽町開田高原 西野
電話 0264-44-1111

すんきペペチ
・すんき味噌チゲ

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小坂温泉 けやきの湯


木曽町三岳
電話 0264-46-2818

すんきそば・すんきうどん
・すんき猪汁・すんき雑炊

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旅館 山陽館 (食事利用の場合は予約が必要です)


木曽町三岳
電話 0264-46-2012

すんきそばサラダ・すんきとろろそば
・すんきあんかけ焼きそば

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すんきそばサラダ

旅館 黒澤館 (食事利用の場合は予約が必要です)


木曽町三岳
電話 0264-46-2016

すんきそば


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すんきそば

そば処 さくら


王滝村
電話 0264-48-1661

すんきそば


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釜沼温泉 大喜泉


木曽町三岳
電話 0264-46-2155

すんき漬け・すんき汁
すんきおやき (予約のみ)

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すんき

道の駅 木曽福島


木曽町福島
電話 0264-21-1818

すんきそば
・すんき・すんき茶漬け

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すんきそば