植物性乳酸菌の宝庫「すんき」

  • 「すんき」は、長野県の木曽地方に古くから伝わる保存食のひとつで、「すんき漬け」とも呼ばれます。
  • 塩を使わずに赤カブの葉を乳酸菌発酵させた漬け物で、日本の伝統的発酵食品の中でも植物性乳酸菌だけで作る「すんき」は、健康面からも重要だと言えます。

 ホンモノの「すんき」は、塩・酢・しょう油などを一切使用しておりません!
 類似した名称の商品にご注意ください。
 木曽地域で栽培されたカブ菜を用いて、木曽地域で製造された商品が「すんき」です!

味の箱舟に認定。西のヨーグルト、東の「すんき」
すんき菌のアレルギー疾患への影響に迫る

(無断使用・無断転載・配布 禁止)

「すんき」の取り扱い事業所

 ※販売・送付に関してましては、下記の事業所までお問合せください。【電話をお掛けの際は、お間違えの無いようにご注意ください】
  販売店・取り扱い店の詳細に関しては、各事業所にお問い合わせください。
  また、FAX注文にも応じておりますので、ご利用ください。

  平成21年11月23日、NHK「生中継 ふるさと一番」(全国版)で、王滝村の「すんき」が放映されました!
  平成23年1月13日、NHK「あさイチ」(全国版)で、「すんき」が放映されました!
  平成23年2月10日、NHK「ゆうどきネットワーク」(全国版)で、「すんき」が放映されました!
  平成24年2月14日、日テレ系「秘密のケンミンSHOW」で、「すんきそば」が放映されました!
  平成25年12月15日、:テレビ東京系「主治医が見つかる診療所」で、「すんき」が放映されました!
  平成27年12月5日、TBS系「サタデープラス」で、「すんき」が放映されました!  

 ■ 「すんき」は、下記の製造事業所・納入販売先で、お求めください。
 ■ 類似商品が予想されますので、購入の際にはご留意いただけますようお願いいたします。

  【 2016.3.29:全て完売しております! 】

アルプス物産・つけもの茶屋  完売しました!

長野県木曽郡木曽町 新開2386-1
 電話 0264-22-2351
 FAX 0264-22-2305
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すんき漬 (250g) 540円 税込み
(各種漬物あります)

購入…

(一財)開田高原振興公社  完売しました!

長野県木曽郡木曽町 開田高原西野2766
 電話 0264-44-2251
 FAX 0264-44-2335
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きざみ漬け 300g  500円 税込み
長漬け   500g  700円 税込み

購入…事業所のみ対応

ひまわりマーケットすんきの里 完売しました!

長野県木曽郡 王滝村3794
 電話 0264-48-2516
 FAX 0264-48-2516
LinkIcon

すんき漬 (500g) 650円 税込み
赤かぶ漬(500g) 550円 税込み

購入…

道の駅 日義 木曽駒高原  完売しました!

長野県木曽郡木曽町 日義4730-3
 電話 0264-23-3644
 FAX 0264-23-3645
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木曽すんき 250g-450円、店頭 500g-830円 税込
赤かぶすんき (200g) 450円 税込み

購入…

ふるさと体験館きそふくしま  完売しました!

長野県木曽郡木曽町 新開6959
 電話 0264-27-1011
 FAX 0264-27-1012
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すんき漬 100g 162円(税込み) 量り売り
  〃   200g 400円(税込み) 

購入…

みたけグルメ工房  完売しました!

長野県木曽郡木曽町 三岳10491-9
 電話 0264-46-3677
 FAX 0264-46-3678
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すんき (300g) 550円 税込み
すんき (500g) 800円 税込み

購入…

開田高原 彩菜館  完売しました!

長野県木曽郡 木曽町開田高原末川2891-1
 電話 0264-42-1360
 FAX 0264-42-1370
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開田すんき (180g) 370円 税込み
 

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JA木曽 王滝支所   完売しました

長野県木曽郡 王滝村2891-1
 電話 0264-48-2121
 FAX 0264-48-2122
LinkIcon

すんき (500g) 648円 税込み
 

購入…